拾味安大——安大一日食
世间唯爱与美食不可辜负。《中华小当家》中总是将原本无色无形的味道化为千万道或金黄或乳白色的游丝,随着揭锅带起的风而飘荡。如果书法和烹饪相通,这一刻就是飘若惊鸿,婉若游龙吧。世间虽然无美食揭锅时有如同这样的游丝,但记忆就如同游丝总是缭绕在我的心头,斩不断,理还乱,是离愁。此时回忆起安大的美食,总有一般滋味在心头。
若你未曾探索过安大的美食,是否有那么一缕味道萦绕,牵引着你向安大走去;或者你已离开安大在外游历,是否又有那么一缕味道停留,如同风筝线一般牵挂着你,让你在某时某地突然想起安大的点点滴滴。就在今天,起一个大早床,与我一起探索安大美食的吧!
清晨,蔚蓝的天空洁白的云朵懒散的漂浮着,轻柔得如同棉花糖一般,只是尝试过棉花糖的味道,却不知道云朵的味道。我不禁好奇道云朵是什么味道呢?是如同童年时奶奶买的棉花糖般甜甜的,还是如同大海上白涛带着些许来自大西洋的咸味?
何妨在AHU甜品店,点上一杯海盐云奶盖,带着咸咸味道的云朵混合了牛奶的醇香,精选每一片海盐云朵,入口顺滑,余味悠长。让人想起了那个夏天,我们躺在沙滩上,带着些许咸味的海风从远处吹拂着我们的面孔,我们仰头望向天空,一片湛蓝天空下飞翔着几只白色的海鸥。
或许可以加上一个巧克力布丁?香甜可可配上柔软布丁,远远看上去好似甜蜜的城堡,凑近一闻,巧克力的香气扑鼻而来。当吃到嘴里,浓郁绵密、回味无穷,多重口味、甜中微苦。我们常常以巧克力来表示爱情,爱情如同这巧克力布丁一般有苦有甜,也许是热恋,也许早已分离,但到最后都将成为青春中最美好的记忆。
或者,当我看到这样的蓝天时,突然意识到自己起晚了,匆匆忙忙赶去上课,在榴园买一个煎饼果子,本身就萦绕有杂粮的香气,再混入香菜和酱料的搭配,热腾酥软的煎饼和薄脆,美食学习两不误。杂粮煎饼虽不如甜品精致,但它也有它的独特魅力,料实量足带给我们的巨大能量,总是能让我们在上课时总是保持精力饱满,杂粮煎饼可谓是学习好伙伴。
中午,白云散去,只留下空洞的蓝天,肚中也是空空如也,去榴园大快朵颐吧。你想尝试的这里都有,餐厅环境古典独有风韵,味觉与视觉的撞击让人不禁怀疑,这真的是大学食堂吗?安大人亲切的称榴园食堂为榴园酒店,可见榴园的独特设计风格在安大学子心中所留下的印象。充满艺术感的环境设计使得就餐成为了一种独特的享受,让人在其中陶醉不已。
经过腌制,涂上酱汁的排骨置石锅内熬煮,放入菜料调色调味,熟后的菜叶入口即化,排骨肉质鲜美。一口下去,酱汁排骨的香味在口中引爆全部味蕾。浓郁的香气和厚实的肉感让人在将排骨吞咽下肚后仍然回味无穷。
晚上,习风阵阵,带有些许凉意,一人总是太寂寞,何不约上三五好友,共去北边的桔园与榴园餐厅,南边的梅园与桂园餐厅,当我踏入食堂的大门,总是能感受到一股迎面而来的暖气,仿佛所有的食堂叔叔阿姨们面带笑容地对我们说道:“冬天来我们这里吃,暖和!”
咕嘟咕嘟,汤汁翻滚的烤鱼火锅和泡泡鸡!令人上瘾的辣椒、鲜美嫩滑的食材、持续保持温度的设定正是对抗冷气的不二选择。回想起大学期间,与三五好友,在热气腾腾中共谈天说地,或许抒发近来的感想,或谈论起自己的理想,这些直言碎语或豪言壮志都蒸腾在火锅的热气中。也许我早已并不记得那天的话语,但是那夜的温暖却令我时常怀念起大学的时光,他们都去哪了,也许就如同这火锅的雾气消散在了人群中。
一日的时间确实太少,怎能述得尽这四年光阴。中国国画中有一门艺术叫做留白,只在图画中点上几笔,将大片空白流出,我的安大美食回忆就如同这寥寥数笔,借我一人之笔仅载下了安大校园中的寥寥几味,但我相信也大致勾勒出安大的味道,愿这些安大味道能唤起你的些许回忆,在这幅安大味道的画卷中留下你的回忆。